Detrás de cada platillo seguro hay hábitos que hacen la diferencia La higiene en la cocina es la mejor herramienta de prevención Garantizar la inocuidad en el manejo de alimentos 🥗👨‍🍳 es la pieza clave para un servicio de calidad y, sobre todo, para proteger la salud de tus clientes El lavado de manos es la medida más sencilla y efectiva para prevenir enfermedades y garantizar la inocuidad en la preparación de alimentos La inocuidad alimentaria comienza en el origen Tu higiene personal es el ingrediente más importante